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■中國馬拉松隊(紅衫)去年強陣出戰世錦賽。 資料圖片
——運動隊各出奇招 保飲食安全
新華社北京23日電 近日有媒體報道，正在雲南麗江備戰倫敦奧運會的中國田徑馬拉松隊教練組幹起了養雞的「副業」。馬拉松隊領隊田曉君23日在接受記者電話採訪時表示，教練組十分重視運動員的飲食安全，由於當地訓練條件艱苦才無奈「養雞」。
田曉君介紹說：「麗江市沒有田協的訓練基地，因此也沒有運動員食堂。運動員在這裡備戰只能住賓館、吃飯店。而市場上購買的肉類食品安全問題無法得到有效保證，運動員可能因為誤服違禁藥物而被禁賽。為了保證運動員的膳食營養以及飲食安全，教練組才想出了『養雞』的無奈之舉。」
正在麗江帶隊訓練的教練員王斌在接受記者電話採訪時表示，所謂的「養雞」，實際上是「囤養土雞」。他說：「其實我們不是為了養雞而養雞。只是因為教練組給運動員採購了一批安全而富含營養的土雞。賓館的餐廳裡正好有雞籠，所以就沒有把活雞全部宰殺，而是暫時養起來，隔段時間殺一隻給運動員食用。」
長途跋涉買魚購牛
據王斌介紹，麗江市雖然沒有訓練基地，但是由於這裡地處雲貴高原和青藏高原的連接地帶，不僅海拔較高而且具有不同海拔的訓練環境，便於馬拉松隊進行高海拔訓練。近些年馬拉松隊和競走隊都曾在這裡訓練。
「由於今年是奧運年，國家體育總局和田管中心對於運動員的飲食安全都非常重視，三令五申要求我們嚴防運動員誤服違禁藥物。我們只能自己動手採購放心肉食。」王斌說。
教練組不但從當地農村採購了不餵飼料的土雞，同時還長途跋涉上百公里，在金沙江邊買魚，在海拔3700多米的高原採購「綠色原生態」牛肉，帶回麗江後由定點飯店為運動員加工。
天津柔道隊自養豬
為備戰倫敦奧運會，國家馬拉松隊分成三個小組在雲南進行高原訓練。最初共有教練高詩軍和梁松利帶領兩組在麗江訓練。據介紹目前梁松利組已前往海拔相對稍低的海埂基地，高詩軍組也將於3月初下山。
王斌稱麗江艱苦的訓練條件有望在不久之後得到改善。當地的一個體育訓練中心已經建成，年底就能投入使用。預計明年運動員再來麗江訓練時就能吃上運動員食堂了。
飲食安全一向是運動員的頭等大事，為保障飲食安全各運動隊也是想盡辦法。據報道2010年柔道奧運冠軍佟文牽涉「瘦肉精」事件後，佟文所在的天津柔道隊就開始動手養豬。
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