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■大鯢產業成為陝西農民增收致富的一項產業。 金連儒 攝
香港文匯報訊（記者 胡秦玉、實習記者 柴龍 西安報道）從日前舉行的陝西省漁業大會獲悉，2011年陝西省漁業經濟總產值達41.22億元（人民幣，下同），漁民人均收入達到8,000元以上。其中，陝西大鯢（又稱「娃娃魚」）養殖產品年交易額突破10億元，大鯢產業已成為陝西農民增收致富的一項重要產業。
據陝西省漁業局局長劉興連介紹，2011年陝西省水產養殖面積68.3萬畝，水產品總產量11.18萬噸，漁業經濟總產值41.22億元。陝西作為全國規模最大的大鯢繁育與人工養殖基地，大鯢養殖總量接近200萬尾，年繁殖幼苗超過90萬尾，佔全國總量的70%以上。目前，陝西大鯢馴養繁殖及家庭養殖戶總數超過2萬戶，大鯢養殖已成為貧困山區農村產業結構調整、農民致富最快的一項特色產業。
劉興連表示，2012年陝西將力爭實現水產養殖面積達到70萬畝、水產品產量15萬噸、漁業經濟總產值過百億的新目標。
據了解，陝西是中國最早模仿大鯢野外生存環境，開展大鯢繁育試驗研究，進行大鯢物種資源保護與產業開發的省份。而位於陝西南部的漢中市是國家農業部授予的「中國大鯢之鄉」，也是我國規模最大的大鯢繁育與人工養殖基地。
漢中養殖基地規模化
據統計，截至2011年，漢中有大鯢馴養繁殖基地2,000餘處，大鯢養殖規模已突破150萬尾，實現產值15億元以上。大鯢養殖戶戶均收入10萬元，人均3.5萬元。預計到2015年，漢中市大鯢養殖戶將突破5萬戶，養殖規模達到500萬尾，實現產值30億元。
大鯢是世界上現存最大最珍貴的兩棲動物，被譽為「動物活化石」，屬國家二類保護水生野生動物，是野生動物基因保護品種。
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