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香港文匯報訊（記者 黃詩韻）提及法國酒，投資者通常會直接以名酒拍賣反應，來定奪紅酒市場是否暢旺。近月一家紅酒拍賣行便指出，拍賣成交率僅74%，大遜去年的100%成交率，及去年秋季的84%。但有業界人士平反，波爾多酒2011年出口至香港達1,000萬升，同比躍升40%。出口量至內地更飆91%，銷售額較2010年增加103%，達3.34億歐元。該業界人士並指出，高價酒只佔整體波爾多酒極小部分，絕大部分酒價格沒有太大變化，市場應多加留意中低價酒的發展。
Liv-ex僅反映高檔酒行情
根據Liv-ex高級葡萄酒50指數，今年4月指數顯示中間價較2011年同期下降22.8%。同與恒指呈跌勢，恒指年度下跌10.13%。波爾多葡萄酒行業協會(CIVB)會長Thomas Jullien回應，該指數只反映最高級的波爾多酒行情。根據指數的介紹，是綜合5個波爾一級莊園的最近10個「實際」釀造年期的酒價走勢。
Thomas表示，頂級名酒的確波動大，酷似股票市場。但他解釋為何名貴波爾多拍賣今年飛跌，主要與大環境經濟有關。2009及2010年，名酒需求上升，推高價格。但目前經濟環境不穩定，投資者會更小心。賣家亦不敢推高價格，但降幅並沒想像中大。由於在市場中抬高賣價很少見，整個名酒市場更具透明度。
經濟不穩定令名酒價下跌
現時不少投資者按兵不動，當股市放緩，就有人想買酒，價錢因而推高。他補充，市場決定價格。不過，Thomas認為拍賣活動令名酒市場越發成熟，人們的認知增加，就會尋找名酒以外的市場。
其實，中檔葡萄酒價格非常穩定，可在超級市場買到。不過，在葡萄酒市場中，紅酒其實佔了主要。Thomas認為，白酒製作珍貴但出口量少，主要是市場對葡萄酒認識不多。他致力推動葡萄酒知識，在內地與政府合作，訓練人員到波爾多學習，回國後成為訓練專家。
取消紅酒稅間接帶旺拍賣
只是，面對龐大的中國市場，控制比較難，有城市居民完全對辨別真酒一竅不通。Thomas稱香港市場較易掌控酒的品質，讚揚香港政府取消紅酒稅實屬聰明，令香港成為紅酒中心，間接帶旺拍賣業。該組織並在4年前與旅發局合作，舉辦葡萄酒之旅。
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