香港文匯報訊 高雄名店「大牛牛肉麵」,5月底被踢爆回收小菜再賣後,生意大幅滑落,原本一天有多達7團大陸旅客,座無虛席,但事件曝光後,幾無本地消費者上門。在撐了10天後,終於關門。陳姓負責人沒有露臉,透過電話告訴媒體說,生意一落千丈,決定結束營業。
位於高雄中正二路的「大牛牛肉麵」,上月遭員工向媒體爆料回收客人吃剩的小菜,重新湊盤再賣,牛肉麵中的肉塊,也挑撿出再擺進剛煮好的麵中,或是丟進肉鍋內,再製為牛肉咖哩飯販售。不過,老闆娘劉苑卿則辯稱小菜是回收給員工吃的,肉塊是給狗豬吃的。
高雄市政府衛生局食品衛生科長魏任廷表示,自媒體報道中正二路「大牛牛肉麵」店回收剩菜,衛生局即前往稽查,帶食材回去化驗。不過檢驗結果尚未出爐,2日起店門口就貼出結束營業告示。衛生局表示,抽檢的食材若檢出問題,還是會依法追究,不會因業者歇業就算了。
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