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■祁玉鳳表示，原材料價格上漲迅猛，老三陽的粽子也相應加價。香港文匯報記者莫雪芝 攝
香港文匯報訊（記者 曹晨）粽子是端午節的應節食品，以粽子為招牌特色的老字號商舖「老三陽」，今年更提供多達23款嘉湖粽供市民選購，其中包括傳統三角粽及長粽。受到原材料加價等影響，「老三陽」粽子今年按年加價5%，但依然吸引市民前往選購，更有市民不惜長途跋涉，專程從西貢前往銅鑼灣購買。
食材漲3成粽葉貴倍
每逢端午節，粽子都是必不可少的應節食品。老字號商舖「老三陽」，以售賣正宗嘉湖粽子為特色。負責人祁玉鳳透露，鹹肉鮮肉、蛋黃火腿、豆沙等口味的粽子最受歡迎，今年也增加許多款式，例如用料十足的雙蛋黃火腿鮮肉粽等，令「老三陽」今年的粽子款式多達23種，從傳統的三角梘水粽到長形粽，滿足顧客不同的需求。
祁玉鳳表示，今年粽子的原材料價格有不同程度的上漲，不同食材上漲30%至60%，而今年粽葉失收，導致粽葉價格較往年貴了1倍，因此「老三陽」粽子也按年加價5%，普通每個粽子由10元至36元不等，最貴的鮑魚瑤柱火腿粽每個售價98元、蛋黃瑤柱火腿粽和冬菇瑤柱火腿粽每個售價78元。
熟客長途跋涉幫襯
雖然價格上調，但不少市民仍然不惜長途跋涉前往銅鑼灣「老三陽」購買粽子。祁玉鳳表示，一位家住西貢的婆婆亦前來購買。73歲的馬翠英婆婆，50年前由上海移居香港，雖然離開上海那麼多年，但口味仍沒改變，兒女都居於美國，今年難得一家團聚，馬婆婆更帶著自己的孫兒一起去買粽子，晚上全家可以共享團圓飯。
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