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■「食物回收捐助聯盟」成立。 地球之友供圖
香港文匯報訊（記者 文森）香港有超市早前被揭發棄置賣剩、但尚未過期的食物，引起社會不滿。環保團體地球之友的調查發現，有91.3%受訪的「食物銀行」願意接收商界捐出的食物、更有52.2%認為即使獲捐食物是「賣剩」也沒問題。地球之友昨與11間民間團體組成「食物回收捐助聯盟」，期望建立更大的食物捐助網絡，讓商界可提供食物捐助。
地球之友於今年5月訪問23間「食物銀行」，每年幫助超過55萬人次。調查發現，受訪機構中有91.3%表示願意接收商業機構捐出的食物，最希望獲捐贈五榖類食物、蔬菜、水果及罐頭食品等；有52.2%機構願意接受「賣剩」的「新鮮食物」；並有56.5%願意簽訂協議，免除商界擔憂捐贈食物引致受贈者身體不適的責任。
為進一步減少浪費、協助基層市民解決溫飽，地球之友昨日聯同11間民間團體，組成「食物回收捐助聯盟」。聯盟發言人表示，商業機構有賣剩的新鮮事物，基層有食物援助的需要，只要透過地區網絡，徵集當區義工收集食物，再轉贈有需要人士，並期望有更多食物供應商，能捐贈更多賣剩但符合安全的食物。
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