國際果蔬展 奇異果甜度任揀

放大圖片

　■新西蘭果商去年成功研發3種不同甜度的金奇異果。香港文匯報記者李淑貞 攝

　香港文匯報訊　(記者 李淑貞) 一年一度的亞洲國際水果蔬菜展覽會昨日於亞洲國際博覽館開幕，吸引了66個國家或地區逾350個批發商參展，展出不少新品種或在本港罕見的蔬果，冀藉此展覽打入香港以及內地市場。旅遊事務專員容偉雄昨於參觀果蔬展後表示，「一簽多行」政策暫緩，當局會繼續與內地相關部門研究，並稱「會顧及本港的接受能力」。

350批發商推「奇蔬異果」

　昨日開幕的亞洲國際水果蔬菜展有逾350個批發商參展，不少外國商家皆冀藉此機會打入香港以及內地市場。有來自新西蘭的果商用10年時間研發了3種不同甜度的金奇異果，去年剛研發成功，今年即瞄準本港市場推出，暫未定價。亦有土耳其果商在港推銷黑無花果，批發價約85元16個，由於在亞洲較罕見，吸引了不少人士查詢，容偉雄在試食後亦讚其味道不俗。

法西蒜夠辣 朝鮮薊降脂

　另外，來自法國的Bruno Volonteri昨日在展覽上推銷法國及西班牙品種的蒜頭，批發價約217元100個。他表示，歐洲品種的蒜頭味道較辣，色澤帶點紫紅色，「我嘗試過煮菜時用中國的蒜頭，但要用3片至4片才入味，歐洲品種的蒜頭1片至2片已足夠。」來自美國的John Jaskson則推銷一種原產於歐洲南部的植物朝鮮薊，他稱，這種植物有解毒降脂的功效，美國人一般會一片片的把花瓣撕下來蘸牛油吃。他表示，朝鮮薊的批發價約為116元18個，但零售價則需約20元一個。