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英國米德爾斯伯勒的78歲老翁泰勒(見圖)，去年2月確診患上大腸癌。在傳統治療失效後，他毅然一改飲食習慣，戒除紅肉及奶類，每天改食10份蔬果，竟奇蹟地在上月初戰勝癌魔。他更自豪地說：「全部(食品)每周也不過花30英鎊(約377港元)。」
泰勒是退休鑽油台工程師，發現患癌後曾接受3個月化療，但成效不顯著。醫生今年4月表示，癌細胞已擴散至小腸，就算動手術也救不了。不過，泰勒說：「我決心保持積極，決定自救。」
他於是在網上搜尋大腸癌資料，並改變餐單。他每日以10份新鮮蔬果作為食品，並切成粉狀拌咖喱粉，另也會吃杏仁種子和硒補充劑，早晚還吃一茶羹大麥草。在不足4個月內，醫生竟發現他體內「沒再發現任何異常」。泰勒表示，自己從沒認真想過用節食能救回性命，但一直堅持卻出現了奇蹟。 ■《每日郵報》
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