經濟好景時風光無限的歐洲跨國企業，如今面臨高端產品滯銷的困境，不少企業改用第三世界市場策略，推出小包裝及廉價品牌迎合較窮的歐洲消費者。
全球第3大消費品牌聯合利華在希臘推出小包裝廉價薯蓉及蛋黃醬，並以廉價品牌推廣茶葉、橄欖油及其他基本食品。「緊縮」菜單亦風靡歐洲，法國明星廚師杜卡西計劃在旗下1,000間加盟餐館推出「買一送一」吸客，當中不乏米芝蓮餐館。 ■CNBC
