識飲適食：「班妮」地道家庭意式風味

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■牛肝菌龍蝦意大利粉

　位於澳門喜來登金沙城中心酒店內的「班妮」，是一間溫馨迷人且富有現代氣息的地道家庭式意大利餐廳，餐廳裝潢柔和明亮，並設有休閒舒適的戶外空間，配合悅耳悠揚的意式音樂，洋溢著溫馨濃厚的意式風情。餐廳提供琳琅滿目的開胃小食包括其特色意式麵包、新鮮蔬菜、披薩薄餅、傳統濃湯、意式鍋燒美食、自製意粉、豐富的主菜和令人垂涎欲滴的精美甜點，大廚堅持以上乘和傳統方式烹調新鮮時令食材，以展現出食材的簡約風味。此外，食客用餐時大廚更會大聲說「SCARPETTA」，意思是將食物完成的意大利傳統餐桌禮儀，讓食客感受正宗地道的意國風情。