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■“Honey Green”「綠色蜜糖兒」
上星期某日，剛處理完貨存事宜，從花墟回到工作室，便接到一位熟客的來電，急需一件花束訂單。了解敝公司的朋友都知，工作室向來不存貨，以確保用上最新鮮的花材。最後答允了該訂單，原因是手上的新鮮花材能夠合乎客人的要求。其次是這位客人對花藝的欣賞和尊重太令人感動了，讓我再一次和時間競賽。
經常有人問我為何不改變營銷方式，變得更為「市場導向」？現在其實好「蹝」時間……一般而言，不會認真回答此等問題，亦懶得去解釋。香港人用「蹝」時間用得很濫，學習、排隊、溝通等通通都很「蹝」時間。「蹝」有浪費、不管用、沒結果的意思，例如，離開了卻沒有關燈是「蹝」電、忘記關水喉，令水白白長流是「蹝」水等；學習、溝通、排隊等背後均懷有目標和方向，若你覺不值得便不會做，所以應該說「花」時間，而不是「蹝」時間。為每個不同的客戶獨立構思、選材的確很花時間和精神，但最後得到他們的讚賞與尊重，意義遠多於幾個銀碼數字！
在香港，要找花藝師不難，找優秀的作家更是大有人在。如我般雙手游走於鮮花與文字之間，兩者相互交替恐怕不多，希望有機會也能結集成書，在另一個平台跟讀者們見見面。 ■文：Henry Leung
面書：Whim W-him
微博：Henry_Whim
電郵：whim@live.hk
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