 放大圖片
■白沙溪牌黑茶日前在香港舉辦品茗會，近百名嘉賓出席。
香港文匯報訊（記者 譚錦屏、肖建花）與普洱茶同屬黑茶序列的湖南安化黑茶是中國六大茶類之一，近幾年來在內地異軍突起，受到內地飲茶愛好者的追捧。安化黑茶的標誌性企業—白沙溪牌黑茶日前在香港舉辦品茗會，拉開黑茶進軍香港市場的序章。本次活動由中國茶文化國際交流協會和白沙溪牌黑茶香港地區總代理—湖南茗之道茶業有限公司共同舉辦。
全國政協常委、中國茶文化國際交流協會會長楊孫西，副會長張國良，全國政協文史委副主任施子清等香港商界名流、茶業專家、經銷商以及飲茶愛好者近百名嘉賓出席了品茗活動。
楊孫西：中國茶文化走向世界
安化黑茶的歷史，可上溯到唐代，距今已有1,000多年。長期以來，安化黑茶沿「茶馬古道」輸往西藏、新疆或內蒙，進而銷往尼泊爾、印度和中亞、遠東。近年來安化黑茶產業發展迅猛，逐漸打破中國長期以來綠茶、烏龍茶和普洱茶「三足鼎立」的局面，以新一代的時尚保健飲品之態，成功拓展國內外市場。
曾親身造訪白沙溪茶廠的楊孫西說：「成立於1939年的白沙溪與我同年，今年上半年我到了白沙溪，感覺似曾相識又相見恨晚。」他表示對白沙溪的歷史文化與傳統的製作工藝很感興趣，很高興看到白沙溪來到香港，為中國優秀的茶文化走向世界做出貢獻。
白沙溪茶廠著力產品創新
湖南白沙溪茶廠股份有限公司總經理劉新安向記者介紹，白沙溪茶廠創立於1939年，是湖南第一家現代意義上的磚茶廠。近幾年來，白沙溪茶廠通過一系列的產品創新，其生產的黑茶產品從最初的「三尖」、「三磚」、「千両茶」7個品種發展到現在50多個品種。
劉新安表示，本次香港品茗會標誌著「白沙溪」牌黑茶正式進入香港市場，為香港消費者帶來綠色健康、歷史悠久的健康飲品，他相信黑茶產品一定會受到香港愛茶人士的喜愛。
品茗會上，中國茶葉學會副理事長、黑茶專家劉仲華介紹，安化黑茶具有特殊的藥用、保健功能已獲科學證明。
研究：有助降血脂減肥整腸
研究成果顯示，安化黑茶在渥堆過程中，由於益生菌作用、濕熱作用、自動氧化作用等綜合因素的影響，產生一種叫普諾爾的成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用，具有降血脂、降血糖、減肥、暖胃、清理腸道等多種功效，並對癌症、痛風有一定預防作用。
據了解，注重養生之道的日、韓兩國，更是把黑茶當作減肥的首選飲品，近年來，僅日本每年從益陽進口黑茶茯磚茶就超過200噸。
|
放大圖片
