檢索: 帳戶 密碼
文匯網首頁 | 檢索 | 加入最愛 | 本報PDF版 | | 簡體 
2013年1月6日 星期日
 您的位置: 文匯首頁 >> 古鎮故事 >> 正文
【打印】 【投稿】 【推薦】 【關閉】

老城新事:手工藝人扎堆 特色小吃繁多


http://paper.wenweipo.com   [2013-01-06]     我要評論

 走在晉城古鎮老街,一幅熟悉的圖景展現於眼前:街頭小攤邊煎邊賣的雞蛋粑粑、小食店熱氣騰騰的小鍋米線、熱氣裊裊中出爐的破酥包子,讓人一下就找到兒時的感覺;而邊繡邊售的繡花鞋、雕刻圖章、售賣小百貨、各色蔬菜和土產、竹簍扁擔、菜秧菜籽的攤檔,佈滿不寬的街道兩側,甚至還能找到鐵皮敲成的各種用具……一切似乎都表明,古鎮小街「還在唱著過去的歌謠」。

 晉城自古以來便是滇中至滇南通衢要道,多條大道在此交匯,又兼滇池水運便利,本地的牲畜、糧食、粉絲等土產及來往昆明、玉溪、蒙自、臨安的商貨,均在此過境集散,很早以前便形成繁盛的貿易集市,也催生了許多膾炙人口的土特名牌小吃,「豌豆粉、涼米線、餌塊、湯圓、油炸麻花、油酥米花糖、冰糖沙糕。最有名的雷汝林涼麵,如果開到今天,又是一項非物質文化遺產。」70歲的陳家祥先生歷數小鎮特色小吃,眼中不禁露出神往之色。

 在晉寧幾乎無人不知的「三公斤耙豬腳」店主段仕金就是靠老街上開店起家,淘到了人生中真正的第一桶金。

 1995年,段仕金在下西街6號自家老屋開起小餐館,雖然灶就砌在街邊,狹窄的老屋也只能侷促地擺13張小餐桌,但憑著價格合理、味道獨特和乾淨衛生,小店常常爆滿。段仕金如今已在古滇商貿城盤下兩層660多平方米的店舖,經營著已經擴大了的餐館。

相關新聞
雲南晉城 原住民守護祖屋 千金不賣 (2013-01-06) (圖)
石寨山青銅器亮相國宴 (2013-01-06) (圖)
老城新事:手工藝人扎堆 特色小吃繁多 (2013-01-06)
古鎮人家:駐印軍老兵 葉落歸根 (2013-01-06) (圖)
【打印】 【投稿】 【推薦】 【上一條】 【回頁頂】 【下一條】 【關閉】
古鎮故事

點擊排行榜

更多 

新聞專題

更多