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——西班牙雄霸榜首 Noma食物中毒降級
英國雜誌《餐廳》昨公布第12屆「聖沛黎洛全球50大最佳餐廳」排行榜，連續兩年屈居次席的西班牙餐廳El Celler de Can Roca終吐氣揚眉，力壓三連霸、3月爆出食物中毒的丹麥米芝蓮兩星餐廳Noma奪冠。在前10名佔了3家的西班牙餐廳是今年大贏家，香港和上海則分別有5家和2家進入100大名單之內。
今年評選由全球超過900位食家投選。位於西班牙赫羅納的El Celler de Can Roca擁有米芝蓮三星評級，由洛卡三兄弟共同打理。評審形容餐廳「結合加泰羅尼亞菜式、創新烹調技巧和好客熱情，贏得全球讚譽」，還稱三兄弟為「傑出團隊」，創造出充滿情感的菜式，為顧客尋回童年回憶。
意大利摩德納的Osteria Francescana排第3，西班牙聖塞瓦斯蒂安的Mugaritz和Arzak則分別排第4和第8位。
東京2餐廳亞洲最勁
亞洲共有7家餐廳打入50大，排名最前的2家都是日本餐廳，分別是排名20、日本東京南青山的法式料理Narisawa，以及22位的東京六本木「日本料理龍吟」。
香港有兩家打入頭50大，分別是置地文華東方酒店的法國菜Amber，以及中環的意大利餐廳8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA。唯一打進頭50位的內地餐廳，是首次上榜的上海外灘法國餐廳Mr & Mrs Bund，排第43位。雜誌同時評選出最佳廚師，由美國芝加哥Alinea的阿卡茲奪得，最受注目餐廳則是南非開普敦的The Test Kitchen。 ■路透社/綜合外電消息/《赫芬頓郵報》/《每日電訊報》
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