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3D打印技術近來掀起熱潮，美國太空總署(NASA)日前斥資12.5萬美元(約97萬港元)，委託3D打印機公司於未來半年，研發3D萬能食物打印機，可從碳水化合物、蛋白質和食油等「碳粉盒」打印出合成食物，方便向太空人運送大批糧食，亦令美國經典科幻片《星空奇遇記》的食物複製器情節有望成真！
食物打印機由Systems & Materials Research Corporation(SMRC)研發，公司已成功打印朱古力條，未來數周將研發「薄餅打印機」，首先打印一層麵粉並由機內加熱板烘烤，其後再印出番茄層，最後鋪上從昆蟲或海藻抽取的蛋白質層。SMRC創辦人認為，新技術未來有助解決糧食危機。 ■《華盛頓郵報》
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