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市面上的基因改造食物愈來愈多，帶來的安全問題一直極具爭議。美國農業部在這次事件中，強調基因改造小麥對人體無害，但有科學家質疑，在沒有完善監測之下，根本無法確定其安全性，甚至有人將基因改造食品稱作「Frankenfood」，即「科學怪食物」。
實驗老鼠現病變
法國曾對200隻老鼠進行長達2年的實驗，發現部分老鼠被餵食由孟山都公司生產的基因改造粟米，或接觸過該公司製造的「農達」除草劑後，出現肝受損、腎和皮膚腫瘤、消化系統病變等問題。不過研究引起爭議，有學者認為人畜進食基因改造穀物多年，無證據支持研究中提到的死亡率升高或患癌現象。
基改三文魚繁殖能力降
據報孟山都自2009年起，已應美國、加拿大及澳洲農業界要求，透過收購WestBred公司，再度發展基因改造小麥，以應付日趨激烈的基因改造粟米及大豆競爭。
加拿大紐芬蘭紀念大學的科學家近期研究指，加入野生褐色鱒魚基因改造而成的三文魚，較傳統品種生長得更快，且在覓食時表現得更具競爭力，但雄性三文魚的繁殖能力卻有所減低，擔心若改造魚流入大自然，將威脅生態環境。 ■彭博通訊社/《衛報》/新華社
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