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涉衛生安全 英廚神旗艦餐廳停開


http://paper.wenweipo.com   [2013-07-01]     我要評論

 除了染病牛隻牛肉流出市面惹起關注,英國星級靚仔廚神Jamie Oliver在英國羅瑟勒姆開設的旗艦餐廳,上周三因「衛生及安全關注」暫時關閉。當地市議會稱,由於餐廳7名職員及所屬工會提出的衛生及安全關注,當局決定暫時關閉餐廳,並展開全面調查,但強調事件與餐廳生產及出售的食物安全或質量無關。

 Jamie Oliver於2008年開設這家餐廳,當時他眼見不少家長向校內子女提供快餐及汽水等垃圾食品,決定改變飲食文化,在餐廳內舉辦健康烹調工作坊。餐廳最初由市議會資助,到2011年成為社企,開業以來吸引上萬人光顧,利茲、紐卡斯爾、倫敦等地亦設有分店。 ■《獨立報》

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