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■昨日，許多民眾在留言板上留言，為林杰樑及家人加油打氣。 中央社
——頻為食品安全發聲 贏得「俠客」之名
香港文匯報訊 據中通社報道，長期關心食品安全議題的台灣毒物權威、林口長庚臨床毒物科主任林杰樑昨日病逝，島內各界均感哀慟。長庚醫院隨即宣佈，將成立「林杰樑教授研究基金」，培養後進，繼續為大眾守護健康。
長期洗腎的林杰樑是在上周五因肺部感染不適就醫，病況危急，經4天搶救，終於昨日不治，享年55歲。林杰樑之子林泓楨昨天中午在社交網站貼文表示，「我的父親林杰樑於12：42離開了我們，在滄海一聲笑的歌聲中，我們的好爸爸、好醫師、好老師、社會的良心、永遠的俠客，離開了我們，真的好心痛，蒼生笑，不再寂寥，真的是我父親一生的寫照。」這則訊息發佈1個小時，即獲得12萬名網友的回應。
林口長庚醫院副院長葉森洲下午召開記者會表示，林杰樑2日因為不明原因的肺炎引發肺水腫、陷入昏迷，可惜在搶救過程中一直沒有找到感染的原因，無法對症下藥，這也是病情持續惡化的主因。而林杰樑自2日下午進入加護病房後就沒有意識，雖然施以體外維生器治療，至昨日因為敗血性休克併發多重器官衰竭，在幾乎沒有生命跡象情況下，家屬不忍心他受苦，決定拔除治療儀器。
受祖父影響 擇行醫之路
1958年出生於嘉義縣的林杰樑，受中醫師的祖父影響，選擇行醫之路。早在學生時代、20多歲時，他就因不明原因腎炎，導致尿毒症，洗腎超過20年。15年前，由於看到很多自己的洗腎病人都因中毒受害，才開始進入冷門的毒物領域，成為島內唯一的臨床毒物學教授。
每當島內爆發食物安全、毒物事件，就一定看得到林杰樑出面發聲，提醒大家預防傷害；雖然身形偏瘦，講話慢條斯理，卻總是擲地有聲，從毒奶、瘦肉精、塑化劑、毒澱粉到毒醬油，幾乎無役不與，要求當局嚴懲無良業者，並採取最嚴格標準對待食物安全。
如今「俠客」倒下，林口長庚醫院表示，醫院將成立「林杰樑教授研究基金」，培養後進，延續林教授的精神，繼續守護民眾健康。
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