香港文匯報訊（實習記者 張嘯飛 北京報道）首屆中國青年咖啡師表演賽將於10月在北京舉行，內容包括咖啡時尚品鑑文化節、國際咖啡師交流活動、咖啡時尚之夜、咖啡精品展、咖啡精品鑑賞體驗、咖啡文化之旅等活動。
該活動將於每年舉辦一次，在內地不同城市舉行，目的是讓更多人去感受咖啡的深厚文化，首屆賽事包括手沖咖啡和創意咖啡兩個比賽項目。
中國咖啡消費量近年一直保持在3至4萬噸之間，年增長速度在20%左右。專家預測，未來十年，咖啡市場規模可達一萬億元人民幣，極具發展潛力。
