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香港文匯報訊（記者 林蓉、蘇榕蓉）茶油又稱油茶籽油、山茶油，為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛生保健植物食用油，是中國特有的一種優質食用油料植物。福建茶油參展商希望通過參加今次推介展，了解國際市場需求，調整產業結構，積極開拓更廣泛的國際市場。
港市場為重要「尺規」
福建省尤溪縣沈郎食用油有限公司銷售經理胡艷艷表示，目前茶油在中國北京、上海、廣州等一線城市的市場認可度較高，此外在台灣地區亦非常受歡迎，但香港市民對其還非常陌生。香港人目前主要食用油是橄欖油，但茶油的成本更低，更健康，此次幾家茶油企業來港希望能打開銷路，應該讓香港市民食用到這樣的好產品。
另據福建山蒼子農業有限公司相關負責人透露，香港是對食品要求非常嚴格的地區，他們把產品在香港的銷售情況，作為開拓國際市場重要的「尺規」之一。本次展會是該公司首次到香港參展，他們將重點向海外經銷商、顧客介紹山茶油產品質量及其特有的特定生理活性物質，如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等具有的預防疾病等功效。
有意將茶油引入香港市場的採購商代表李先生表示，他被山茶油特有的清香和別樣口味所吸引。香港有不少專業採購商知道茶油這種產品，但香港目前的確不好買茶油，因此許多商超和貿易公司有意將其引進香港市場。
閩重振油茶產業
相關數據顯示，近年來，福建省油茶產業迅速恢復發展，油茶林種植面積不斷擴大，從2009年的120萬畝左右擴大到目前的311.4萬畝，全省參加油茶產業發展的企業現已達108家。按閩省油茶產業的發展規劃，至2020年，全省油茶種植面積將拓展到520萬畝。
德化黑兔首參展 味美來自好山水
香港文匯報訊（記者 傅龍金）一年一度的香港美食博覽吸引大量市民入內購物，而且，今年的參展商更推出不少新產品、新口味，並於展覽時優惠發售，福建特色農產品展團帶來不少綠色精品，德化黑兔等優質農副產品亦是首次參展。
此次參展的黑兔，來自福建德化縣吉盛黑兔養殖有限公司。據其介紹，德化黑兔屬黑毛福建兔的一個經濟品系，早在清乾隆時，就有馴養的記載。黑兔是經過長期自然選擇而形成的珍稀優質地方種質資源，屬小型皮肉兼用兔，具有耳小直立，被毛黑短和肉質鮮美、皮薄細嫩、風味獨特等特點，其肉品的蛋白質、維生素、磷脂含量高，脂肪、膽固醇含量低，素有「滋陰補腎、補血美容」等功效，被民眾視為滋補保健品。
黑兔養殖於福建泉州德化縣的自然村落，毗鄰戴雲山國家級自然保護區和石牛山國家級地質公園，當地森林覆蓋率達70%以上，環境優美，自然生態和諧。黑兔飼料為當地的農作物，水稻、甘薯、芥菜等蔬菜以及一些豆類、瓜類植物，同時天然牧草資源豐富，種類繁多。當地的休耕地種植有大量的優質牧草，確保黑兔飼養草料的充足供應，節約大量飼料的同時又使得黑兔多食草料而肉質更鮮美。
目前，僅該公司就擁有養殖場1.6公頃，草場125畝，現存欄德化黑兔3.38萬多隻，年可出欄種兔5萬多隻，商品肉兔36萬多隻，逐步形成無公害黑兔肉兔養殖、回收、銷售的一體化產業鏈。
歷史悠久 白茶香飄海外
香港文匯報訊（記者 翁舒昕） 「世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。」福鼎白茶歷史悠久，是中國六大茶類之一。茶界泰斗張天福老人曾經說過，白茶乃天地造化之風物，不失為茶界一珍。2009年，福鼎白茶借助首屆香港國際茶展在香港刮起陣陣旋風，成為茶業品牌營銷史上的一段佳話。
福鼎產茶歷史悠久，是全國十大產茶縣（市）之一，也是全國茶樹優良品種福鼎大白茶、福鼎大毫茶的發源地，被授予中國白茶之鄉、中國名茶之、中國茶文化之鄉稱號。4月9日，2013年中國茶葉區域公用品牌價值評估結果發佈，福鼎白茶榮獲「2013中國茶葉區域公用品牌價值十強」第六，據評估，2013年福鼎白茶的公用品牌價值達到26.93億元。自2010年來，福鼎白茶已經連續四年在全國茶葉類區域公用品牌價值評估中名列十強，近四年年均增長率為6.1%。
業內人士分析指出，2013年在全國春茶原料普遍下跌的局面下，白茶產量和銷量都取得了逆勢增長。據了解，2013年福鼎全市春茶產量達57180萬元，比去年同期相比增長了近30%。據悉，作為中國最大的白茶產區，目前福鼎全市已建立10個有機茶和綠色食品基地，5個無公害茶園基地，無公害茶葉基地建設通過農業部驗收合格，有機茶基地建設繼續保持福建省領先地位。據介紹，福鼎共有茶園面積21.3萬畝，擁有規模以上茶葉加工企業41家，省級龍頭企業5家。值得一提的是，福建省天湖茶葉有限公司作為國家級農業龍頭企業、中國茶葉行業百強企業、白茶國家標準起草單位，也將亮相本次精品農產品展。福建省名牌農產品天毫茶業亦將赴港參展。
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