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■重慶展團給美食展帶來美味與健康，吸引香港市民。
在本次香港美食展上，四家來自重慶的食品企業帶來了許多具有濃郁重慶地方特色的產品進行展示和銷售，吸引了眾多香港市民的駐足和購買。
特製花椒油 供不應求
參展商王絲煊帶來了重慶著名的調料花椒油，這種由上等花椒煉製並在川渝地區盛行的調味品自美食展開幕就受到香港市民極大的歡迎。王先生對這樣的銷售情況感到驚喜。「我們原本專門特製了小小的花椒油給香港同胞嘗嘗味道，怕他們不適應香辣味的口感，結果一上午就全部賣完了，我們現在只好拿出大瓶裝的出來賣，還是供不應求。」
另一個銷售重慶榨菜的展位也是人來人往，顧客絡繹不絕，顯然香港市民對榨菜這樣的小食有特別的喜愛。
辣味榨菜 拌粥吃一流
參展商鄧學明告訴記者，香港同胞喜歡吃粥，因此也喜歡帶一點辣味的榨菜。近幾年隨著渝港交流的不斷深入，越來越多的香港人開始喜歡川渝風味的食品。
除了辣，重慶的參展商還帶來了「甜」，參展商夏曉華先生就把產自重慶的蜂蜜帶到了美食展上。這是夏先生和他的產品第二次參加香港美食展，他們把展示地點由五樓的貿易館搬到了樓下的公眾館。「這樣可以讓更多香港同胞看到我們，品嚐一下我們的重慶的「甜」。
在美食之餘，健康也是美食展的熱點。參展商張成生就為香港廣大市民帶來了原生態的保健品烏天麻。據張先生介紹，這種純天然的食品不含任何添加劑，是保健強身的首選，相信隨著周末的到來，更多的香港市民會光顧他們的展位。 ■江天
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