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女士減肥最怕胸部齊縮水。歐美女星最近流行蘑菇減肥餐，據稱連續14日每日吃一餐蘑菇，且最好生食，就能快速減掉臀部、腰部及大腿贅肉，且保證胸部不縮水。但營養治療師質疑，多吃蘑菇自然相對減少進食高熱量食物，減磅並不為奇，警告吃太多蘑菇可致腹瀉。
食蘑菇減肥原因在於它是低升糖指數食物(low GI)，較一般蔬菜更飽肚、且飽肚感更長久，加上含豐富維他命B、鐵、鋅、高蛋白及纖維，有助保持指甲、皮膚及頭髮健康。Katy Perry、Kelly Osbourne等不少女星食用後都稱減肥效果極佳。減肥餐支持者表示，食香菇、舞茸、靈芝等效果最好。 ■《每日郵報》
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