葵青青衣街市全港最貴

放大圖片

■港7食材按年錄得15%升幅，麥美娟（右）倡速開放鮮肉市場。 郭兆東 攝

——兩�R一湯首破平均120元 工聯促開放鮮肉市場

　香港文匯報訊（記者 郭兆東）通脹迫人下要慳錢已經夠難，要以百元準備每晚兩�R一湯就更難上加難。據工聯會季度調查顯示，本港上月牛肉、瘦肉、鯇魚、番茄、薯仔、梅菜及菜心價格，按年錄得15%升幅，其中牛肉及薯仔更漲價29%及25.2%；同時，又發現葵青青衣街市要122.5元方可買齊7種�R菜，被封為最新的「最貴街市」，至於荃灣楊屋道街市則繼續獲得「最便宜街市」美譽。工聯會立法會議員麥美娟建議，當局應盡快開放鮮肉市場，並發展本地農業，引入競爭以平衡價格。

　工聯會社會事務委員會昨日發表2013年第二季「兩�R一湯指數」，按3人至4人家庭分量，揀選7項貼近市民生活的日常食材，包括1斤菜心炒6�O牛肉、2�O梅菜蒸12�O鯇魚，以及番茄薯仔瘦肉湯材料各半斤作為參考指標，結果發現本港食材整體價格不斷上升，由去年8月的95.7元，升至今年8月的109.3元，升幅達14.2%。

屯門升幅最高達35.6%

　調查顯示，上月食材價格升幅最高為屯門，按年由77元升至104.5元，升幅達35.6%，其次為深水�鶠A按年由86.5元升至107.4元，升幅達24%。同時，調查亦發現上月牛肉漲價29%，由去年8月每斤75.9元上升至今年8月每斤97.9元，另薯仔、番茄及鯇魚，亦按年漲價25.2%、7.8%及16.2%，至於瘦肉及菜心則分別漲價10.8%及8%，令「兩�R一湯」價格首次突破平均120元。

楊屋道街市蟬聯全港最平

　此外，調查又指出，要在物價較低的荃灣楊屋道街市買齊「兩�R一湯」需95.8元，雖然按年漲價10.4%，但仍繼續蟬聯18區中「最便宜街市」。反觀在葵青青衣街市內，要買齊�R平均需122.5元，不但成為調查以來最高的「兩�R一湯」食材價格，更獲封為最新的「最貴街市」。

市民：唯有排骨斬細��

　身兼工聯會社委主任的立法會議員麥美娟引述統計處數據表示，本港今年7月份綜合消費物價指數為6.9%，在「兩�R一湯」指數持續錄得雙位數上升下，反映食材升幅遠超通脹，對基層市民構成嚴重生活負擔。其中家住青衣，但買�R在荃灣楊屋道街市的唐太表示，因價格升幅驚人，已半年沒有嚐過鮮牛味道，平時要為1家4口準備兩�R一湯甚艱難，加上每月買�R開支已佔家庭總收入逾40%，直言為慳錢，「唯有將一條排骨斬細件�齱A慳得就慳」。

　麥美娟建議，港府應確保供港食物穩定，同時盡快開放活牛市場，藉引入多方競爭，以市場價格及需求因素平衡肉價；同時，當局亦應開放冰鮮牛市場，一方面增加供應來源地，另方面安掛冰鮮牛可在超市以外零售點出售。她又稱，當局可在新市鎮內設「街道經濟」，防止居於領匯管理商場及街市附近的市民，因缺乏選擇被迫「捱貴菜」，停止「超市及商場霸權」；最後，促請港府落實最低工資「一年一檢」，以便緊貼通脹升幅以收窄貧富懸殊。