在香港用三四十元買杯咖啡嘆時，可曾想過你在飲紙杯多於咖啡豆？英國研究發現，一杯售價2.2英鎊(約27.4港元)的意大利泡沫咖啡(Cappuccino)，紙杯、杯蓋等包裝成本，貴過南非咖啡豆一倍；扣除員工薪金、增值銷售稅(VAT)等成本後，每杯售價約13%就是利潤。
研究指，現時每杯泡沫咖啡的咖啡成本約8便士(約1港元)，但紙杯、攪拌棒、餐巾、糖等成本合共16便士(約2港元)。 ■《每日郵報》
