江西世界蘆筍大會下月首辦

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■蘆筍加工產品種類已覆蓋食品、藥品、化妝品。 本報江西傳真

　香港文匯報訊（實習記者 丁瑞傑 南昌報道）第13屆世界蘆筍大會新聞發佈會早前在江西南昌舉行，本屆蘆筍大會將於下月16日至18日在南昌舉辦，這是世界蘆筍大會首次在中國召開。

　世界蘆筍大會被稱為「蘆筍界的奧運會」，本次中國競爭舉辦世界蘆筍大會，中國園藝學會蘆筍分會理事長陳光宇博士出任本次大會執行主席。

　蘆筍是蔬菜之王，被譽為「世界十大名菜之一」，且已經列入中國國宴菜單。目前，內地蘆筍的生產和出口量均佔世界第一位。發展蘆筍產業，內地有著得天獨厚的優勢，且市場潛力巨大。

　陳光宇向記者介紹說，目前，蘆筍加工的產品種類中，不僅有食品，還有藥品、化妝品等。據預測，內地的蘆筍產業規模有望突破1,000億元。未來30年，世界蘆筍產業將由中國引領。