1998年成立的奧地利維也納蔬菜交響樂團，可說是全球最獨特樂團，每名成員都會使用由紅蘿蔔、南瓜、韭葱等蔬菜製成的樂器，例如小提琴、結他、長笛，演奏出美妙樂章。為響應環保，每次演出後的「廚餘」都會煮成湯，與觀眾分享。
■路透社
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