|
香港文匯報訊（記者 鄭治祖）不少政界人物都會藉新春時節宴請傳媒，藉機與傳媒聚會。出身工會的王國興昨日特別在工會飯堂，以「蛇齋餅粽」工人宴宴請傳媒，作風簡樸，排除奢華，不但象徵了工人階層的樸實生活，更體現了建制派一直以「蛇齋餅粽」和工人「同坐一船」的傳統意義，別具心意。
王國興昨日邀請傳媒到工聯會位於灣仔的服務業總工會及服務業工會聯合會飯堂共享午宴，同慶新年。他與辦事處同事準備了一客簡單午餐，菜單只有4項，分別是「飛龍騰蛇團圓羹（蛇羹）」、「羅漢仝人愛心齋（素齋）」、「粥粉麵飯工人宴（簡單細糧）」、「裹粽蒸來思餅甜（粽和餅）」。王國興說，過去工人階層由於薪金微薄，日常生活不可能吃到山珍海錯，但為慶祝新春時節，工人們便會齊聚工會，吃一頓較為豐富的餐宴。以往蛇肉已算十分名貴，工會便特意準備蛇宴，讓工人能一年一次過好新年。個別工會亦會自置焗爐開班教授焗餅，工會派發甜餅可說信手拈來。建制派以「蛇齋餅粽」和市民分享，便沿襲了這種和工人「同坐一船」的傳統意義。
|
