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2014年4月10日 星期四
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美病毒殺600萬小豬 肉價暴升


一種從未在美國出現的病毒,在不足一年間殺死600多萬頭小豬,嚴重威脅豬肉生產,令豬價飆升逾10%。科學家至今仍未知病毒如何擴散及防疫方法,聯邦政府正在調查。

一名經濟學者估計,自去年5月在27個州份爆發豬流行性下痢(PED)病毒疫情以來,已有600多萬隻豬感染死亡。美國農業部的估計則較保守,表示自病毒出現後,豬隻數量下跌最少3%,減至約6,300萬頭。由於PED在寒冷天氣下更易發病,因此豬隻死亡數字自去年12月以來大幅飆升。

科學家認為,這種不會傳染給人或其他動物的病毒源自中國,原因是當地自1980年代以來多次爆發同一疫症,而且近年病毒株威力變得更強。豬肉產業擔心未來可能爆發疫情,已投放170萬美元(約1,318萬港元)進行研究。

荷蘭合作銀行(Rabobank)報告指出,美國作為全球最大豬肉生產國與出口國,今年年產量可能下滑7%,是30多年來最大跌幅。根據美國勞工統計局數字,豬肉製品價格已攀升,2月煙肉價格為每磅5.46美元,比一年多前高出13%,火腿和肋排價格也上漲。

PED會令新生豬迅速脫水,造成生命危險。救小豬的最好方法是讓牠們斷奶,為牠們灌入潔淨流質補充水分,避免增加腸道負擔。 ■法新社

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