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畜牧業排放的甲烷是導致地球暖化的元兇之一，其中全美國8,880萬隻牛更是當地甲烷排放主要來源。為改善環境，白宮最近提出「未來環保牛」項目，希望研發新一代牧牛技術，減少甲烷排放量，據悉新技術成本不菲，但商機無限。
項目總監特里卡里科表示，牛隻打嗝時排放大量甲烷，遠較放屁時為多，故研究團隊會研發容易消化的新一代飼料，避免牛隻消化不良打嗝，又會研發能接駁牛胃的蓄氣袋，收集甲烷。
南達科他州公司C-Lock表示，即使研發成功，亦要花4.5萬美元(約34.9萬港元)引入，相信不少牧場難以負擔，但強調新技術能提高餵飼效率，節省大量成本。■英國《金融時報》
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