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在十三朝的古都西安，有這樣一個地方
她是中國第一座具有國際水準的劇院式餐廳
她是中國唯一有古典民族樂團現場伴奏的仿唐歌舞演出
她是西安旅遊文化的永恆坐標
她不僅僅是一座餐廳，它是盛唐宮廷文化的一個縮影
她就是西安唐樂宮
■香港文匯報記者 成艷妮
西安唐樂宮坐落在中國旅遊勝地和歷史文化豐厚的西安市城南，單單聽名字就可以讓人聯想到那盛唐宮廷風貌。
時至今日，各國各地的美食都變得觸手可及，而我們對於美食的評判標準也因此而變得越來越挑剔。身處於西安唐樂宮，無論是宮廷宴、陝西風味小吃宴還是餃子宴，亦或是雅樂繞梁舞影婆娑的仿唐樂舞，所能帶給我們的在這裡都會成為那無限的味蕾及視聽驚艷，成為了留在舌尖和腦海中的珍貴記憶。若是有時間，若是想親身體驗盛唐之風情，不妨來到這裡，在宛若盛唐宮廷歌舞晚宴的夢境中讓味蕾來一場悠遊地漫假吧！
曾經唯一 當今第一
西安唐樂宮有限公司創建於1988年，隸屬於陝西旅遊集團。它以國內第一家劇院式餐廳開啟了中國旅遊文化的先河，是中國國家旅遊局首推的來華旅遊夜間文化生活項目，陝西省對外文化推廣的重要窗口。唐樂宮以其精湛的歌舞表演，獨特的飲食文化讓國內外賓客無不讚歎，自開業以來，已累計演出7855場次，接待世界各國遊客720萬人次，成為各國元首、中外旅客訪西安必到之處，被譽為「東方紅磨坊」。
同一場節目，同一個地方連續演出26年，這在旅遊市場可謂是「前無古人」。唐樂宮在管理上引進世界上先進的餐飲管理模式，以中西方文化交融的深厚底蘊，形成獨具特色的企業文化。26年的歷史驗證，唐樂宮已經成為一個旅遊文化的符號，一個傳承唐文化藝術的精品，其規模、形式、特點、生命力堪稱「曾經唯一，當今第一」。
宮廷晚宴 讓味蕾漫假
走進唐樂宮，撲面而來的是濃郁的盛唐氣象。宮廷式的大門神秘威嚴，令人仰止，雕花麒麟門把、「五福」「五壽」等貼金圖案，無一不顯示着富麗吉祥的皇家氣魄，劇院內更是一派詩情畫意、歌舞昇平的盛世景觀。飄逸的仙袂、栩栩如生的仕女圖、雕樑畫棟宛如一個形象的歷史畫廊，向人們訴說着昔日的輝煌和鼎盛。柔和燈光、現代音響、婉轉音樂和種種美味的包圍中，仿佛早已夢回大唐，更能親身體會到色香味俱全的感覺。
繼視覺與意境上的美食之旅之後，味覺上的美食旅程更令人心醉。唐樂宮融合了「唐粵」菜式特點，以仿唐菜結合粵菜、西餐等創制成獨特的「宮廷宴」。共六道菜和一道茶，春色滿園、翡翠草蕈、龍馭輞川、驪宮艷影、花朝甘露、臨潼烽火和極品茉莉花茶依序呈上，儼然中西美食薈萃。中式烹調、西式服務，唐樂宮也是全國最早、獨具特色的仿唐分餐式宴會。
唐宮樂舞 隨思緒沉醉
唐樂宮取自唐代「五音八樂，歡樂殿堂」之意。它表明了唐樂宮不是單純的餐飲企業，而是融演出與美食為一體的饕餮盛宴；它不是一般的演出場所，而是率先傳播盛唐文化的歡樂殿堂。
據了解，唐宮樂舞是由現代藝術家在走訪唐代遺址、考證唐代資料的基礎上，把曾經輝煌而後又沉寂在歷史中的唐樂舞挖掘出來，進行精心的恢復和創作，編排出的一台在韻味、氣質、動作、音調等方面效仿大唐氣度的仿唐樂舞，並確保每一個曲名都有出處，每一個舞姿都有來源。諸如《大儺》舞，它是唐代民間流行的祭祀舞蹈，神情虔誠，動作樸實；還如《秦王破陣舞》，它來自唐代軍中，藝術地再現戰爭生活和唐太宗的軍事思想；再如《踏歌》，它是唐代最流行的群眾自娛性舞蹈，踏步為節，邊歌邊舞，手袖相連，令人心醉。特別是《霓裳羽衣舞》，直接取名於當時著名的舞蹈，真實地再現了唐代藝術家的豐富想像和楊貴妃的優美舞姿。人們在欣賞時，不由自主地會把舞台演出和唐代壁畫對應起來，產生古今結合的美感。
整個演出，皆以民族樂隊伴奏，樂取長安之古樂，器仿唐代之模樣，有排簫、編鐘、方響、琵琶、阮等等。既體現了強烈的民族特色，又增強了演出效果，使人在古樂古調中遙想當年，沉醉歷史，餘味無窮......
唐樂宮
地址：西安市長安北路75號
電話：029-87822222
網址：http://www.xiantangdynasty.com
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