|
茶是最普及的飲品之一，但如何泡出完美靚茶？美國Bkon公司將推出一部新穎泡茶機，利用逆氣壓技術泡茶，讓茶葉充分散發濃郁茶香，確保味道清新甘香，每部售1.3萬美元(約10萬港元)，包括星巴克旗下茶店Teavana等店舖已率先試用。
泡茶機操作方法簡單，用家只需將水及茶葉倒入泡茶機內，然後按掣靜候。
採用逆氣壓真空技術
泡茶機先抽走瓶中空氣，製造逆氣壓真空效果，在重複步驟下，茶葉內可溶解成分會徹底釋放。用家可根據茶葉種類自訂泡茶次數，泡茶機可降低泡茶水的溫度，加快泡茶速度。
效果類似蒸餾咖啡機
專家表示，逆氣壓泡茶技術與咖啡機蒸餾技術如出一轍，世界茶葉展覽會(World Tea Expo)創辦人賈格稱，逆氣壓泡茶是他見過最感振奮的泡茶技術。美國每日平均有1.58億人有喝茶習慣，據2012年統計，美國人全年飲用36億加侖茶，當中84%為紅茶，15%為綠茶，其餘為烏龍茶和白茶。
■綜合報道
|
