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■君樂寶乳業總裁魏立華。
每年內地約有1700萬嬰兒出生，嬰幼兒奶粉的市場年需求量約為30萬噸。但近年來，「三聚氰胺毒奶粉」事件等頻發的食品安全問題讓民眾對內地的奶粉失去信心，轉而在香港或海外搶購洋奶粉，甚至一度催生出香港「限奶令」。內地產嬰幼兒配方奶粉問題已成為中國乳業之痛。
君樂寶與中國營養協會聯合打造的嬰幼兒配方奶粉近日低價上市。河北省政協委員、君樂寶乳業總裁魏立華接受本刊訪問時表示，嬰幼兒配方奶粉是用最嚴格的安全生產標準，生產出具有國際品質的奶粉。它的上市銷售將打破洋奶粉高價亂象，促使價格理性回歸。「為重塑中國奶粉的品質和信心，我們願意迎難而上。」他說。 ■香港文匯報．人民政協專刊記者 高忠、張帆
發展一波三折
19年前，魏立華用9萬元，三間小平房，一台酸奶機，兩台人力三輪車，創造了中國乳製品領先品牌君樂寶。
三鹿奶粉事件之後，君樂寶成為獨立品牌，一切從零開始。魏立華親歷了三鹿事件，目睹內地一家領先企業的敗落，感受到全行業受到的影響，也承受了消費者的信任危機。
魏立華回憶，那段時間確實過得很艱難，群眾一致譴責，一時間彷彿和三鹿有關的都被打上黑心企業的標籤。產品滯銷，銀行撤資，企業資金鏈斷裂，他還曾被傳喚協助調查。
但是，君樂寶的管理層和員工隊伍中卻沒有一個人離開，所有的供應商、經銷商都與企業站在一起，堅信企業能夠走出困境。「當時我們通過員工集資、政府支持、各方籌措，短時間使企業經營步入正軌，半年以後實現盈利。」魏立華透露，君樂寶回購了三鹿控制的股權後不久，銷售額就從谷底躍升至15億元。
建言河北乳業重塑
正是由於三鹿奶粉事件的刺激，魏立華開始思考如何重振河北奶業。2013年，根據魏立華的提案，河北出台了關於加快全省乳粉業發展的意見，提出培育奶粉龍頭加工企業，重塑河北奶粉知名品牌等。他並榮獲2014年「河北省勞動模範」榮譽稱號。
「打鐵還需自身硬」
談及目前形勢下內地乳企的生存問題，魏立華認為，地方乳企能否生存關鍵是要看自身，打鐵還需自身硬。要做到精細管理，並有明確的定位，讓乳企在細分市場佔有一席之地，同時也需不斷創新，先發制人。「專注於細分市場是君樂寶的生存之道，所以我們的產品有信心走向全世界。」
「企業如果要做長久，發展是第一要素，我期望君樂寶能做成百年老店，能成為中國營養健康食品領先者。」對於君樂寶企業未來的發展，魏立華充滿期待。
中國人的奶罐要端在自己手上
君樂寶是華北地區最大的酸奶生產基地，據AC尼爾森監測顯示，君樂寶低溫酸牛奶市場佔有率位居內地第四、低溫發酵乳酸菌飲料市場佔有率位居內地第三。
君樂寶在酸奶領域風生水起，卻開始進軍處於風口浪尖的奶粉領域，並於今年獲批國家嬰幼兒配方乳粉生產許可證，成為新國標出台後的首批嬰幼兒乳粉企業。
談及此，魏立華表示，中國人的飯碗要端在自己手上，中國寶寶的奶粉終究要放進中國人自己的奶罐裡。「習總書記在河北調研期間曾表示對中國奶粉業高度關注。為了孩子，為了重塑中國奶粉的品質和信心，君樂寶願意扛起大旗、迎難而上。」
「用良心做好奶」
處於消費者普遍對國產奶粉缺乏信心的背景下，魏立華認為君樂寶的關鍵是要靠良心和品質。
「有良心才能對得起消費者，君樂寶用良心做好奶。而注重食品安全，就是注重企業的未來。」魏立華透露，君樂寶與中國營養學會合作，共同成立了「中國營養學會．君樂寶嬰幼兒營養合作研發中心」，應用中國營養學會對內地母嬰研究的成果，滿足中國寶寶的生理與健康成長需求。
開放生產 16萬人參觀
「我們建立了一套質量安全獎勵機制，鼓勵員工就質量問題進行舉報。」魏立華說，同時採取完全開放的模式，讓消費者能看到全部生產流程。「每天都會有人來參觀，截至目前已有16萬人參觀過。」
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