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■全國政協經濟委員會副主任、中國工業經濟聯合會會長李毅中。 本報北京傳真
李毅中等政協委員抨擊過期肉事件
香港文匯報．人民政協專刊訊（記者 羅洪嘯、何凡）對於美資企業福喜供應過期肉事件，政協委員紛紛發聲，抨擊企業缺乏道德底線，呼籲進一步加強食品監管制度、企業誠信體系建設制度。全國政協經濟委員會副主任、中國工業經濟聯合會會長李毅中指出，就經濟活動而言，履約、踐諾、誠實守信的社會氛圍還沒有完全形成。福喜公司變質肉的問題，並不是一個技術問題，「這就是缺乏誠信，缺乏道德，沒有道德底線！」
近日，內地媒體曝光了福喜公司存在一系列系統性違規行為，包括對已過保質期的肉類重貼標籤。該公司隸屬於美國OSI集團，而OSI集團是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團。
「美資企業實行雙重標準」
對此，李毅中在中國工業企業履責星級榜發佈儀式上脫稿質問，「這樣一個知名的國際品牌的企業，變質肉問題在其他國家怎麼沒有發生？怎麼在中國發生了？原因之一是這些企業實行了雙重標準。」李毅中直言，當前社會誠信水平和經濟發展水平與社會發展階段不匹配、不協調、不適應的矛盾仍然突出。福喜公司變質肉的事件值得反思。根據媒體曝光，福喜公司在其他國家的標準是嚴格的，行為是規範的，可能沒有這樣的違規現象。但是在中國實行的卻是另外一個標準，在中國福喜公司執行的標準是低的，行為是不規範的。
質量違法潛規則問題突出
「有一個值得警惕的動向就是行業質量違法的潛規則問題突出。在經濟下行的壓力下，產品漲不了價，卻用降低標準、犧牲質量的辦法來降低成本。」李毅中說。多年來中國對企業的評價常以經濟指標為主要衡量依據，導致企業主要關注經濟績效，忽視對環境和社會應盡的責任。
美國一些連鎖店近年在中國迅猛擴張，每年開張數百家新餐廳，且連續多年享受超過20%的利潤率。為了大規模提供標準化產品，他們從頭開始創建供應鏈，或依賴於老牌的美國合作夥伴，福喜便是其中之一。此次上海最新曝光的食品安全違法行為，令「洋快餐」在中國的支持率幾乎跌入谷底。
規定實際執行存在漏洞
李毅中指出，依法經營、誠實守信是市場經濟的必然要求，是企業履行社會責任的思想基礎，也是企業和企業家的道德底線。人與人的交往，人與社會的交往，都要講誠信。脫離了誠信，履行其他責任也將無從談起。另外，對工業企業社會責任建立一套科學量化、完整統一的評價體系很重要。
而此次福喜食品安全事件亦發生在特殊的時間窗口：6月下旬召開的第十二屆全國人大常委會第九次會議，聽取了國務院關於提請審議《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》議案的說明。這部被稱作「史上最嚴」的《食品安全法》正處於公示階段。
全國政協委員、北京食品科學研究院總工程師馮平認為，中國食品監管制度的更大問題是「執法不嚴」和「處罰力度小」。他告訴記者，目前國家對食品安全違法問題的一般處理方式，是以賠償性罰款為主，顯然無法有效抑制問題的產生，應做到該罰就罰，該關就關，執法一定要嚴。「像麥當勞、肯德基直接面對消費者，應對供貨商加強選擇和管理。他們自身有相應的規章制度，可這些規定在實際執行中，恐怕存在一些漏洞。 」
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