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■「杏汁燕窩奶皇月」以優惠價268元發售。 莫雪芝 攝
香港文匯報訊（記者 張文鈴）香港被譽為「美食之都」，美食博覧每年吸引大批市民入場試盡各地美食。貿發局今年將美食博覧聯同茶展、中醫健康產品及首屆家電用品展一同於會展舉行，展期由本月14日至18日，總共有1,600家參展商。美食博覽一如以往「1蚊優惠」最受矚目，包括貓山皇榴槤月餅、俄羅斯雪場蟹及棒棒月餅等。有海味店推出「$1搶膠山」噱頭，在展位架起3米高花膠山，讓市民一分鐘內任「搶」花膠，負責人說今年較去年增加2個攤位至6個，預料生意額有20%至30%增長。
今年第二十五屆美食博覽有1,100間來自26個國家及地區的參展商，其中孟加拉及葡萄牙首次參展，展覽首4天設晚市着數特區，共60家美食及家電商參展，提供各類優惠。展覽門票分三類，美食博覽公眾館及家電展，晚間票10元、全日票25元，而「美食公眾、尊貴美食區、家電」套票則售40元。
旅客憑證件20元購票
旅客出示有效旅遊證件，就可以優惠價20元購買門票。貿發局副總裁周啟良解釋，由於香港是食品集散地，不少參展商希望接觸更多亞洲消費者，了解不同地區人士口味，故以優惠門票吸引旅客。他表示，美食博覽今年首次與家電及家品博覽同場舉行，相信總人流將會突破去年的41萬人次。
賣點1元限購產品方面，去年以「$1鏟花膠」招徠的安記海味，今年再搞新噱頭，推出「$1搶膠山」，讓市民一分鐘內任搶花膠。安記海味董事總經理潘權輝指，美食博覽首日推「$1搶膠山」優惠，展場內設三米高花膠山，貼滿約60斤至70斤清水花膠筒，有興趣參加搶膠山活動的首10名入場人士，會分成兩組，各派一名代表搶花膠。該名代表在一分鐘以內搶得幾多就得幾多，而同組成員將獲同等價值的花膠。他估計，每人大約可獲得三斤花膠，總值約2,000多元。安記首設急凍專區以85至9折出售北海道鮮元貝等；另外即食海味買三送一、花菇兩包賣99元等。安記攤位由去年4個增至今年6個，料生意額至少增長20%。
馬拉榴槤月餅山玩「夾餅」
醉榴香今年亦推「$1搶貓山」吸客，首日頭３位市民成功在6呎高的馬拉榴槤月餅山上，夾出一個榴槤月餅，即可以1元獲一世免費食貓山皇榴槤月餅的優惠。優質堂今年續推「1元食品」，包括智利大皇帝蟹20隻、俄羅斯鱈場蟹熟爪20爪及鹿兒島鯖魚100條，首天以先到先得方式換購，換完即止。
1磅重南澳青邊鮑九折售
恒興行主打澳洲急凍青邊鮑，今年罕有引入逾1磅重、一頭鮑的南澳青邊鮑，以九折發售，售價為900元至1,000元，限量約20隻。負責人廖淑雯表示，今次準備30份，每份3頭至5頭的3個裝澳洲急凍青邊鮑魚，原價745元，會場價售550元，減價逾25%。
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