|
咖啡種類何其多，澳洲《信使郵報》上周五選出「全球最怪咖啡體驗」，美國、越南、新加坡、芬蘭、墨西哥及印尼的咖啡均榜上有名，愛咖啡之人不容錯過！
美國洛杉磯Alfred Coffee & Kitchen以朱古力甜筒充當咖啡杯，內層朱古力能作防漏層之餘，被咖啡熱力溶化後與之融為一體，甜度最合女生口味。喝完咖啡後，更可連甜筒一併吃掉，既環保，店主又能省去洗杯時間。
蛋咖啡味道似咖啡蛋撻
越南蛋咖啡在首都河內到處可見，將蛋黃及煉奶發打至厚身忌廉狀，再倒入越南式齋啡，待咖啡沉底即成，味道像咖啡味蛋撻。台灣連鎖餐飲店「85度C」的海鹽咖啡亦別有風味，混合海鹽發打置於咖啡頂的泡沫，提升咖啡天然甜味。
新加坡的防彈咖啡光聽名字已夠奇怪，在即磨咖啡中加入牛油及中鏈三酸甘油酯，是當地流行的健康飲料，據稱在咖啡中加入脂肪，能緩減血液對咖啡因的吸收，有益身體。這種咖啡由矽谷企業家阿斯普雷從西藏引入，他回想第一次品嚐加入牦牛脂肪的酥油茶時，簡直有「返老還童」的感覺。
在天寒地凍的芬蘭，當地人喜歡品嚐「Kaffeost」軟芝士咖啡，將經烤焗的芝士切成粒狀，在半杯芝士上淋熱咖啡，非常暖胃。■《信使郵報》
|
