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■金巴利街(韓國街)設有多間韓國特產店。顏倫樂 攝
近年韓劇熱播帶動韓流襲港,很多人去過韓國後,對當地小食念念不忘。幸好,在香港亦可以找到韓食蹤影。短短200多米的金巴利街,集中了11間韓式餐廳和5間韓式士多,由天文臺道拐入,濃濃韓國風情撲鼻來。
士多泡菜原汁原味
這裡不僅是香港人體驗韓風的好去處,不少在香港生活的韓國人亦經常來此購買泡菜或調味料。來香港10年的韓人孫正浩平時與太太在家炮製韓式料理,自言牛肉、蔬菜可從本地超市就近選購,但論辣椒粉等調味料,就一定只在金巴利街購買,為的就是原汁原味。
士多貨品種類多樣,舉凡韓國零食、泡麵、飲料、佐料,甚至人參酒和泡麵鍋均能找到,當中不乏泡菜專門店。記者到訪一間名為「韓國食品」的士多,門口零零散散堆放�茪籅G和零食。韓籍店員李小姐表示,八成客人是港人,最好賣的是香蕉牛奶、泡麵和零食,韓人則多數來買伴菜和調味料。
韓式餐廳愈開愈多
除了幫襯士多,很多人來金巴利街,是為了一嚐正宗韓式料理。像是一間名為「亞之媽」(韓語「嬸嬸」的音譯)的食肆,單單店名就令女生浮想聯翩,彷彿置身韓劇情節,心裡暗暗呼喚「歐巴」(韓語「哥哥」的意思)。
但正所謂成也蕭何敗也蕭何,韓式餐廳及售賣韓國食品的商店愈開愈多,金巴利街舖租較5年前飆升四成,至今仍是求過於供,一舖難求。不少居港韓人為趁韓流商機創業,紛紛轉而搶佔一街相隔的金巴利道舖位,反令昔日「小韓國」落得冷清。
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