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香港文匯報訊（記者 王尚勇、付亞明 銀川報道）為進一步推進銀川與韓國深入交流合作，寧夏銀川市金鳳區政府與韓國GJ新能源株式會社近日簽訂大蒜素項目，標誌着這一尖端科技微生物發酵技術合作項目落戶銀川。
韓國GJ新能源株式會社從事利用微生物發酵技術，開發各類健身產品，其中依托最新研發技術，開發出微生物發酵健康飲料--大蒜素，符合國際通用的美國GBAS標準。大蒜素產品已於2014年1月進行批量生產和銷售，在韓國國內各大醫院臨床應用，市場反應良好。而此次銀川投資項目估算約為5,000萬元人民幣，涵蓋大蒜素天然食品、飲料系列產品研發及生產。
據悉，以一噸大蒜作為原材料計算，生產周期為2個月，微生物發酵後，可生產2.6萬瓶大蒜素飲料，100噸大蒜生產的大蒜素可實現過億元產值。這一項目的引進，將為金鳳區食品工業的提檔升級、加快轄區工業轉型升級發揮積極推動作用。
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