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國際酒業雜誌《Drinks International》上周四公布本年度全球50間最佳酒吧，英國倫敦的Artesian連續第3年成為全球最佳酒吧，美國紐約The Dead Rabbit Grocery & Grog屈居第2位，第3位是同樣來自倫敦的Nightjar。日本東京的High Five蟬聯亞洲最佳酒吧，全球排名第9；本港的Quinary則排第42位。
334名來自46個國家的業界專家，以不記名方式選出最佳酒吧。倫敦共有8間酒吧上榜，是各國之冠，紐約有7間上榜，兩地各有3間酒吧打入10大。排名升幅最大是紐約Attaboy，連升38位至第4位。首次入榜酒吧中，以美國西雅圖的Canon成績最好，排第6位。
Artesian位於倫敦名店林立的攝政街，首席調酒師克拉捷納構思出用外賣咖啡杯盛載雞尾酒，並以可能是全球最冰凍的馬丁尼酒作招徠。High Five則位於東京銀座，由上野秀嗣於2008年開設，他是全球其中一名最具影響力的日本調酒師。
Quinary賣點：分子調酒
Quinary酒吧由達韋斯和香港著名分子調酒師安東尼奧．黎(Antonio Lai，譯音)開設，位於中環荷李活道56至58號，其裝潢時尚型格，以「分子調酒」作為最大賣點，強調顧客以五官感受不同的雞尾酒，可獲得豐富的層次感，酒吧的招牌雞尾酒為Earl Grey Caviar Martini。
■Londonist網站/World's 50 Best Bars網站
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