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■贊助人梁唐青儀於齊惜福首屆慈善晚宴與眾女士們合影。
太子珠寶鐘錶冠名贊助 董建華梁振英伉儷等嚐綠色飲食
香港文匯報訊(記者 子京)非牟利組織「齊惜福」日前假PMQ元創方舉行首屆慈善籌款晚宴,所籌善款將協助組織推行惜食文化和有效處理廚餘的多項計劃。晚宴邀得太子珠寶鐘錶成為冠名贊助商,席上菜餚及節目皆貫徹珍惜食物的理念,吸引了逾300名嘉賓出席。
梁唐青儀演講揭開序幕
慈善晚宴冠蓋雲集,由「齊惜福」之發起暨贊助人梁唐青儀的演說作序幕,執行委員會主席梁祖彬教授及基金籌募委員會委員暨晚宴主席邱吳惠平亦作出致謝,並分享推廣綠色飲食文化之理念。出席嘉賓有全國政協副主席董建華、行政長官梁振英、食物及衛生局局長高永文伉儷、環境局局長黃錦星,還有陳永棋、陳振邦伉儷、邱達昌、邱詠筠、蔡關穎琴、戴李桂蘭、馮國經伉儷、馮婉眉、謝玲玲、郭少明、李家誠、梁王培芳、羅康瑞伉儷、董溫子華、王守業伉儷、王䓪鳴、王冬勝、黃永光以及余國春伉儷等。
「齊惜福」的組織成員亦出席晚宴及作出傾力支持,當中包括執行委員會副主席黃煥忠、委員楊家聲、林超英、黃家和及丘李賜恩,以及基金籌募委員會成員蔡李惠莉、周瑋瑩、何超瓊、郭羅桂珍、戴胡美蓉、鄧宣宏雁和王吳金薇。
協青社獻舞 名廚烹飪示範
當晚節目豐富精彩,先由協青社跳舞表演打頭陣。晚宴由陳百祥擔任主持,除了有韓國組合UAngels載歌載舞外,更邀請到多位香港名廚到場即席示範,包括名人坊老闆兼行政總廚富哥、功德林資深廚師于師傅及美高梅金殿堂星級顧問名廚周中師傅,施展高超廚藝炮製環保綠色佳餚,利用剩餘食材烹飪健康菜式;大會又安排名廚們主持互動遊戲及邀請賓客上台參與,藉此共同體驗綠色飲食文化。晚宴精彩紛呈,現場賓客反應踴躍並為「齊惜福」作出熱情支持及捐獻,歡度愉快而有意義的一個晚上。
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