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■蔣丙煌在記者會上。 中央社
香港文匯報訊 台灣「行政院」發言人孫立群昨日宣布，原「衛生福利部」部長邱文達請辭獲准後，「衛福部」部長一職由負責督導科技及衛生福利相關業務的「政務委員」蔣丙煌接任。
綜合台媒報道，蔣丙煌係美國伊利諾大學食品科學博士，長期從事教育、研究及學術行政工作，曾任台灣大學食品科技研究所副教授、教授、所長，生物資源暨農學院院長，共同教育中心主任，教務長、台大食品科技研究所特聘教授。
江：非常時期非常做法
發言人表示，近來食品安全案件頻傳，社會大眾對當局整頓食安的期待甚為殷切，因此「衛福部」更需要一位熟悉食品相關問題的領導人，「行政院長」江宜樺決定請蔣丙煌出任「衛福部」部長，係着眼於非常時期必須有非常做法，擺脫過去「衛福部」部長一定要由醫療或公衛背景人士出任的觀念，務必盡全力整頓好食品安全問題，讓民眾可以吃得安心。
新任「衛福部長」蔣丙煌昨晚表示，馬英九指示成立食安辦公室，將在下周成立。蔣丙煌指出，油品安全事件若從正向來看是危機也是轉機，這讓台灣了解過去長期消費者受到的風險，希望很快時間內將風險解決，要維持民眾健康讓消費者安心，已經有一系列的作法及擬定策略。
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