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■習近平向21個APEC經濟體最高領導人與嘉賓舉起杯中葡萄美酒。本報河北傳真
香港文匯報訊（記者 張帆 石家莊報道）俗語說無酒不成席，作為最高規格的國宴，其實最受關注的還是國酒。日前，APEC晚宴菜單曝光，招待用酒是產自河北的長城乾紅2006和長城乾白2011葡萄酒。那麼河北的葡萄酒有什麼魅力，可以登上最高規格的國宴舞台呢？
據悉，因為國際慣例已很少用烈性酒招待貴賓，而隨着中共中央八項規定，節儉之風再度回歸，中國國酒發生了從白到紅的轉變。
沙城昌黎成葡萄酒黃金產地
而北緯40度是世界釀酒葡萄的黃金生長帶，如著名的法國波爾多。但是真正能釀出好酒的地方不多。河北的張家口沙城和秦皇島的昌黎就是中國最理想的葡萄酒原料基地。1978年中國第一座葡萄酒莊建址於桑干河流域的河北沙城；1979年，沙城誕生了中國第一瓶乾型葡萄酒；1988年，中國第一個葡萄酒原產地域保護區--河北昌黎，誕生了中國第一瓶達到國際標準的長城乾紅葡萄酒。
長城葡萄酒以其優秀的品質，在國際、國內屢獲大獎。憑借此品質，長城葡萄酒在北京奧運、上海世博會等重大活動期間，作為獨家用酒，贏得了全球100多個國家元首、皇室成員的盛讚。而到了APEC中國年，物美價廉的河北產長城乾紅、乾白自然當仁不讓的就「承包」APEC用酒了，成為展現國家實力、表達中國自信的杯中語言。
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