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2014年11月18日 星期二
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咖啡機貴或平無礙「沖出香濃」


香港文匯報訊(記者 鮑旻珊)不少人也喜以咖啡作為提神飲品,消委會昨公布一項關於咖啡機表現的測試,結果發現,不論是千多元的咖啡囊式咖啡機,抑或是高達一萬八千多元的一按全自動咖啡機,均可沖製出表現理想的咖啡,選擇豐儉由人。

測試由國際消費者研究及試驗組織統籌,消委會選取當中於本地有售的11款特濃咖啡機,包括4款一按全自動機、3款半自動機及4款咖啡囊式咖啡機,價錢由1,290元至18,988元不等。除測試咖啡的味道,其餘的測試包括製作速度、咖啡的溫度、省電程度、兩杯咖啡的差別、打奶泡的效果、說明書及使用方便程度。

用後需徹底清理保持製作質素

在測試中,由30位經常飲特濃咖啡及受過品嚐咖啡訓練的人員評分,評審的項目包括色澤、質感、咖啡香氣、口感及整體感覺等。結果顯示,4款一按全自動咖啡機的表現相若,以Philips Saeco Exprelia EVO HD8857得分較佳,售價為16,988元;4款咖啡囊式咖啡機同樣表現平均,其中Nespresso Lattissima Pro獲不錯的評分,售價為5,888元 ,而3款半自動機得分較遜色。另在整體使用方面,所有款式都方便易用,評分不俗。

消委會建議,每次使用咖啡機後,必須徹底清理咖啡機,以保持製作咖啡的質素。消委會又提醒消費者,測試由歐洲評審員評分,口味及感覺也許與本地用戶有分別,有意購買特濃咖啡機的消費者可以先到有關的銷售點或陳列室親自品嚐,亦可參考其他用戶的口碑。

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