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美國食品及藥物管理局(FDA)為遏制民眾肥胖趨勢，前日公布兩項規定，擁有20間分店或以上的餐廳，必須在菜單上標明食品熱量。自動售賣機、麵包店、咖啡店、外賣店、某些雜貨店和便利店，以及戲院等娛樂場所銷售的食品也適用。
FDA表示，戲院或遊樂場的爆谷、雪糕店的雪糕和奶昔、麵包店或咖啡店的小蛋糕、外賣店的薄餅及菜單上的酒精類飲料等，將來都會有熱量標示。連鎖餐廳和零售食品企業有一年時間調整，自動售賣機營運商則有兩年時間。
根據新法規，標注字體必須清楚，不能小於菜單上食品的名稱或價格。對自助餐而言，熱量訊息應放在食品附近。臨時售賣的季節性食品、每日特價食品和常用調味品則可豁免。 ■法新社
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