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香港文匯報訊（記者 章蘿蘭 上海報道）上海市食藥監局副局長顧振華昨日在新聞發佈會上透露，今年上海計劃在一些容易發生食品安全事故的企業，逐步推進安裝視頻監控，進一步通過信息化的手段提高政府監管。
據悉，上海4家生產嬰幼兒奶粉的企業去年在其生產關鍵環節，如原料倉庫、配料、包裝車間等安裝了攝像頭，監管部門能夠隨時監控生產情況，相關視頻亦被要求保留半年。顧振華表示，今年上海將擴大食品企業視頻監控範圍，將肉製品、嬰兒食品、乳製品、學校食堂、集體用餐配送等高風險企業納入其中，用信息化手段逐步加強食品安全監控。
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