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■「一人食」的餐廳。 網上圖片
在上海,有餐廳在情人節當日主打「一人食」概念,反而受到追捧。
一排靠牆的單人桌、約30平方米的店面、僅有16個座位,這是上海一間日式咖喱店的陳設。這間小店的菜單只有正反兩面,包括秘製的蛋包飯、咖喱飯在內的主食不超過10項,簡單精緻的小食最好地營造了「一人食」概念。
服務員透露,情人節晚餐時間的座位,早已被預訂一空,當日沒有預約的食客只能排隊等位。
在附近上班的單身OL王小姐表示,自己經常一個人在這裡吃飯。「情人節不僅是情侶的節日,一個人也可以過。平時工作比較忙,可以借此機會一個人吃餐飯,用美食治癒孤單,也可以藉機去商場掃打折貨。」
日本文化研究者、上海戲劇學院博士王培雷介紹,「一人食」的理念主張「一個人吃飯,不能隨便將就,它是靜靜享受、品味快樂的最佳時光。食物有超乎想像的治癒力量,它能填飽你的肚子,更能治癒你的孤獨。」 ■《勞動報》
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