|
香港文匯報訊（記者 文森）合和實業有限公司主辦、第五屆「出奇歡樂皇東節」昨日帶來壓軸節目「嚐酒尋藝在皇東」，除了多款優質葡萄酒，今年更精選多款最流行的威士忌讓市民品嚐。合和實業有限公司執行董事王永霖表示，活動收益扣除必要開支後，將撥捐非牟利機構「膳心連」，為基層人士提供基本熱食及解決商業廚餘問題。
「嚐酒尋藝在皇東」昨日在皇后大道東舉行，逾20多間特色食肆、店舖及畫廊參與，參與者除了可享用由專業品酒師配搭之葡萄酒及芝士，今年更首次提供精選品牌威士忌，包括蘇格蘭著名品牌Douglas Laing，以及大受歡迎的日本品牌山崎、竹鶴，其中最獨特是來自台灣金車威士忌酒廠出品的Kavalan Concertmaster Single Malt，大受市民歡迎。為了讓初入門者都可以享受其中，香港專業品酒師協會主席周國明更現場教授品酒及芝士配搭秘技。
收益供基層熱食
王永霖表示，「嚐酒尋藝在皇東」每年以美酒佳餚、藝術及音樂，將皇后大道東變身成一條讓人能夠輕嚐淺酌的文化大道，成功吸引大批區內外的朋友參與，感受灣仔的獨特文化。是次活動收益扣除必要開支後，將撥捐非牟利機構「膳心連」，為基層人士提供基本熱食，同時解決商業廚餘問題。
|
