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■「友軍辣椒博物館」未來將引入千種辣椒。 本報重慶傳真
重慶合川人余家友是一名特級廚師，其回鄉創業時萌生了建辣椒種植園和辣椒博物館的想法。經過多年培育，魔鬼椒、番茄椒、紫水晶觀賞椒等等千奇百怪的辣椒品種，近日已在合川友軍生態園跟遊客見面。原產印度的「魔鬼椒」，2007年經健力士評為世界最辣辣椒。該生態園經理余建軍說，歡迎「吃辣高人」前來挑戰。
余建軍說，友軍辣椒博物館一期佔地1,000多平方米，分板塊展示中外不同規格、不同形狀、不同辣味的辣椒品種近300餘種。這裡還有辣椒做的香皂、食品等。在辣椒種植園裡，種植有百餘種辣椒。余建軍建議，一般人最好不要嘗試「魔鬼椒」，否則「痛不欲生」，如是吃辣椒高手，可前來一試。
余建軍說，辣椒博物館的目標是爭取在3年內引進1,000種辣椒，把「友軍辣椒博物館」打造成國家級辣椒博物館。■記者 楊毅 重慶報道
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