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香港文匯報訊（記者 敖敏輝 廣州報道）端午節臨近，各式各樣的應節粽子開始密集上市。記者在廣東廣州各賣場走訪發現，和往年相比，今年豪華粽子幾近絕跡，而價格在四五元至五六十元的粽子大受歡迎，最便宜的每個甚至不用一元。商家介紹，近3年來，豪華粽子市場逐年大幅萎縮，今年已經很難看到蹤影。價格更親民的平價粽子則佔據主流，市場佔比在9成以上。對於這種變化，有市民表示，粽子價格趨向大眾化，除了遏制奢侈浪費之風，也讓端午節更回歸傳統，節日氛圍更濃。
在廣州，廣州酒家、蓮香樓、狀元坊、五芳齋等知名品牌的粽子，依然佔據市場主流。走訪中記者發現，此前走中高端路線的粽子，今年推出的粽子無論在包裝還是價格上更為「低調」。在蓮香樓北京路分店，每袋3個不同口味的粽子，價格在15元至17元之間。工作人員介紹，這些粽子主要面向普通市民，雖然材料價格有所上漲，但和去年相比，粽子價格並沒有提高。另一款禮盒粽子一盒6個，價格僅79元，市場定位主要是一些企業團體顧客。「雖然定位中高端市場，但這個價格已經很便宜了，基本是親民價。」工作人員表示，售價幾百元的豪華粽子已經沒有市場，利潤主要通過薄利多銷獲得。五芳齋、廣州酒家等多個知名商家均表示，考慮到市場的整體環境因素，今年價格與去年持平，不敢提價。
經銷商三天三降價
目前，各類平價粽子已經密集推向各大超級市場。在廣州海珠區某大型超市，真空包裝的粽子佔據了展區的一半。多數知名品牌的粽子甚至沒有外包裝，只通過冷凍櫃保鮮。散裝區，單個銷售的粽子只需2元。在保鮮專櫃區，一袋6個裝的網兜裝粽子，10元兩袋，平均一個不足1元。工作人員稱，出於銷量考慮，經銷商在3日內已3次調價，「這種網兜粽子，上架當天是每袋7.5元，然後降為每袋6元，現在10元便可買兩袋。」
據超市負責人介紹說，進場的各大品牌粽子，目前以中低價位及暢銷款為主，很多價格高一些的品種都被廠家砍掉了。
大品牌主推親民粽
廣州酒家的消息顯示，為迎合節儉之風，該品牌首次推出經濟型塑料大禮包的粽子，中低價位的產品比例上調至60%。另一知名品牌五芳齋，禮盒產品主流價格在100元左右，沒有豪華包裝，全走平價路線。
儘管下周才到端午節，但已經有不少市民前來購買粽子。廣州市民李阿姨一次性購買了五袋粽子，花費約為80元。她告訴記者，全家人都喜歡吃粽子，提前買並不是過端午才吃，這幾天，家人都煮粽子當做早餐。李阿姨回憶，早年，廣州市場的粽子很便宜，但感覺特別好吃，節日氣氛很濃。「前些年，各種豪華粽子不計其數，其實很多都是浪費掉了，吃這種粽子並沒有增加節日氣氛，浪費了。」如今，市民能接受的粽子多了，各階層都買，人人吃粽子，反而覺得過端午節更有氛圍。
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