|
我們知道韭菜有很多養生功能，以種子和葉等入藥，具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。然而近年來，「毒韭菜」被各大媒體紛紛報道，尤其「吃韭菜有機磷中毒」、「韭菜毒倒兩家7口人」等事件讓很多人談「韭」色變。
研究「不生病」品種
「韭菜之所以殘留更多農藥，是與其所生的特殊蟲害--韭蛆有關。韭蛆專吃韭菜根，從根部向上吃，導致韭菜黃秧或死秧。」馬金海說，「所以，我們在做韭菜研究時不僅從農業增產和農民增收方面下功夫，也要從抗病蟲害上下功夫。韭菜不生病或少生病，才能從根源上杜絕『毒韭菜』啊。」今年年初，馬金海研究推出的韭菜新品種『久星16』青韭就實現了豐產、優質、抗病、抗寒性強、抗逆性強等優質性狀高度聚合。今後抗病性也是馬金海側重研究的一個方向。
|
