JAKIM認證助拓國際清真市場

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■左起：大嘉清真國際總裁鄺啟順，中國伊斯蘭協會副秘書長王國良，馬來西亞伊斯蘭宗教事務部(JAKIM)首席顧問Rusli Mohd Nor。 張偉民 攝

香港文匯報訊（記者 吳婉玲）隨�茪丰●ㄔX「一帶一路」，內地企業將目標延伸至絲綢之路沿線國家，而全球清真食品的需求量於未來3年至5年或會增加至6.4萬億元(美元，下同)，龐大的需求將為企業帶來巨大商機。「JAKIM認證-開啟『一帶一路』萬億元穆斯林清真市場的金鑰匙」研討會昨日在港舉行。

研討會邀請到中國伊斯蘭協會副秘書長王國良、馬來西亞伊斯蘭宗教事務部(JAKIM)首席顧問Rusli Mohd Nor、大嘉清真國際控股主席高艾歷及總裁鄺啟順等擔任嘉賓及講者。

「一帶一路」周邊的17個穆斯林國家逾20億人口，80%清真食品依賴進口，市場龐大。熟悉清真食品的王國良於會上介紹清真食品的需求和市場，他表示，除了肉類食品(不包括豬肉)，糕點、方便麵、餅乾以及保健食品等均屬於清真食品。全球共有約18億穆斯林，佔總人口的25%，預計到2030年佔比會增加至27%。

目前國際三大清真食品市場為中東，東南亞和歐洲。王國良解釋，雖然歐洲穆斯林數量不多，但當地人認為清真食品安全可靠，所以清真食品於當地大受歡迎。

未來清真食品需求量將至6.4萬億美元

王國良指清真食品的全球需求量達3.2萬億美元，料未來3年至5年更會翻一倍至6.4萬億美元。從中國內地出口到其他國家的清真食品主要以農產品為主。他表示，內地清真食品出口商必須提高質量和認可度，才能進入國際貿易清真市場。

JAKIM是馬來西亞最高國際清真認證機構，首席顧問Rusli Mohd Nor表示，JAKIM可協助企業獲得國際清真認證，以更容易進入其他海外的清真市場。

大嘉清真作為清真認證的橋樑，將幫助企業獲得全球官方權威的JAKIM認證，取得通往國際清真市場的通行證。大嘉清真會與企業接洽溝通，到企業考察並制訂優化方案，以及為企業完成JAKIM認證申請，預計在兩個月內就能取得證書。大嘉清真總裁鄺啟順表示，公司將根據不同類型的企業和產品進行對接，並透過線上線下方法為企業找到買家。他又指對JAKIM充滿信心，因為其認可度高，而且擁有大數據。